Salut

Je crois que la grande différence est que le mmf, est un format audio compréssé c'est pourquoi on peut avoir de la voix/musique dans ce format (utilisé pour les MMS).
Par contre la voix n'est pas possible sur le format midi, ce n'est pas un format audio compréssé, c'est juste un fichier qui comporte les info sur chaque intonations de chaque instrument et est ensuite reproduit de la même manière par les lecteurs.Si on ne prend qu'un seul instrument, on a une sonnerie monophonique(comme sur les nokia 3210 il n'y a que le "biip" qui reproduit tous les instruments).
Un midi polyphonique restitue plusieurs instrument

, sur les phones qui en sont équipé ont peux ainsi voir la différence entre les sons des pianos,flûtes,batteries...
Voilà ,j'espère que je n'ai pas dit trop de bêtises